おなめ完成 丸麦と大豆なので食物繊維もたっぷりごはんの上に乗せたり、冷奴に乗っけたり、きゅうりに付けたり、イカ刺しや鯵、また大根おろしと和えたり。炒め物などの隠し味とか色々使える上に消費期限は長いので便利。今日はこれから完成した基本おなめの一部を使い別容器で薬味おなめ作り。刻んだネギ、生姜、青唐辛子、紫蘇の葉、胡麻、鰹節、とろろ昆布を入れ混ぜ混ぜして更に冷蔵庫で10日熟成させまする〜あまじょっぱくて作りながらつい舐めちゃうwおなめって名前もそこからきてるんだって納得 « 水キムチ はや作りの甘酒 » « 前のページ 次のページ »
おなめ完成 丸麦と大豆なので食物繊維もたっぷりごはんの上に乗せたり、冷奴に乗っけたり、きゅうりに付けたり、イカ刺しや鯵、また大根おろしと和えたり。炒め物などの隠し味とか色々使える上に消費期限は長いので便利。今日はこれから完成した基本おなめの一部を使い別容器で薬味おなめ作り。刻んだネギ、生姜、青唐辛子、紫蘇の葉、胡麻、鰹節、とろろ昆布を入れ混ぜ混ぜして更に冷蔵庫で10日熟成させまする〜あまじょっぱくて作りながらつい舐めちゃうwおなめって名前もそこからきてるんだって納得
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